Jdi na obsah Jdi na menu
 


Bylinky na mém stole – tip na knihu

26. 2. 2018

Jiří  K o s, 17. ledna 2018

Rád vařím, ale knižně vydané recepty jsem nikdy nekupoval, protože mám bylinky.jpgdoma po babičce hodně starou kuchařku v salátovém vydání s omšelými listy, ale s poctivými recepty. Letos jsem však udělal výjimku. Protože se v posledním čase zabývám bylinkami, sbírám je, suším a používám nejen k přípravě čajů, ale i k vaření, koupil jsem si knihu s příznačným názvem – Bylinky na mém stole – Kouzlení s bylinkami od spisovatelky, cestovatelky a food bloggerky Dagmar Heřtové. Pozornější televizní diváci ji znají z pořadu ČT Kouzelné bylinky.
   Byl jsem mile překvapený obsahem knihy a stylem, jakým byla napsaná. Autorka nás podrobně seznamuje s bylinkami a kořením a přikládá k tomu velice zajímavé recepty, které stojí za to vyzkoušet. Navíc čtenáře vede zdravým stylem stravování. Protože hodně cestuje a její druhý domov je v Anglii v Brightonu, jsou její recepty ovlivněné právě kulinářským trendem Velké Británie. Vše je doplněno a zvýrazněno pěknými barevnými fotkami. Není to první kniha této spisovatelky, navíc spravuje velice zajímavý blog www.tasejourney.cz, kde je spousta dalších zajímavých receptů.
   Přehodnotil jsem svůj přístup k novým knižním receptům a začnu některé zajímavě napsané kuchařky kupovat.